Cuisine
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Le Classique: Poulet Général Tao

  Le poulet du général Tao est un mets de petits morceaux de poulet frits servis dans une sauce sirupeuse. Ce plat porte un nom relié au général chinois Zuo Zongtang, un héros de guerre du xixe siècle. Le poulet du général Tao est typiquement composé de morceaux de viande brune qui sont frits puis assaisonnés avec […]